Descripción

Una ensalada muy rica que tendrás lista en poco tiempo.

Ingredientes

  • 150 g de lechuga romana
  • 100 g de pollo cocido
  • 20 g de picatostes
  • Ingredientes para la salsa:
  • 50 ml de aceite de girasol
  • 1 yema
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • ½ cucharadita de vinagre de manzana
  • ½ cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de limón
  • 4 anchoas

Elaboración

  • Cómo hacer ensalada César en Cecomix Plus
    1. Introducimos todos los ingredientes de la salsa, excepto el aceite, en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus.
    2. Colocamos la mariposa y programamos la velocidad 6 durante 20 segundos.
    3. Programamos la velocidad 4 y vertemos el aceite lentamente para que emulsione la salsa.
    4. Distribuimos la lechuga, colocamos encima los picatostes, las lascas de parmesano y el pollo, y acompañamos con la salsa César.

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