Descripción

Prepárate para disfrutar de este postre.

Ingredientes

  • 150 g de galletas Chiquilín
  • 75 g de mantequilla
  • 300 g de Nutella
  • 300 g de queso crema
  • 75 g de avellana
  • 75 ml de nata
  • 1 hoja de gelatina

Elaboración

  • Cómo hacer cheesecake de Nutella en Cecomix Plus
    1. Primero preparamos la base, para ello, introducimos las galletas junto con la mantequilla atemperada en la jarra del robot de cocina y programamos la velocidad 6 durante 1 minuto.
    2. Cuando tengamos la galleta bien triturada, la repartimos por la base del molde y dejamos que se enfríe en el frigorífico.
    3. Para el relleno, ponemos la hoja de gelatina en agua fría para que se hidrate.
    4. Vertemos la nata en la jarra y programamos 80 ºC a velocidad 1 durante 1 minuto.
    5. Pasado este minuto, introducimos la gelatina hidratada y mezclamos a velocidad 2 hasta que se disuelva.
    6. Agregamos el queso crema y la Nutella y batimos a velocidad 4 hasta que los ingredientes estén bien integrados.
    7. Guardamos la tarta en el frigorífico al menos 4 horas, y 1 hora en el congelador para desmoldarla con mayor facilidad.
    8. Decoramos con las avellanas picadas.

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