Descripción

Te sorprenderá su sabor.

Ingredientes

  • 200 g de arroz
  • 75 g de espárragos
  • 75 g de seta shiitake
  • 400 ml de caldo de verduras
  • 150 ml de leche de almendras
  • 30 ml de vino blanco
  • 1 ajo
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • Sal
  • Pimienta
  • Tomate seco

Elaboración

  • Cómo hacer risotto vegano en Turbo Cecofry 4D

    1. Troceamos las verduras finamente.
    2. Las introducimos en la Turbo Cecofry 4D con un chorrito de aceite, añadimos una pizca de sal y programamos el menú saltear durante 5 minutos.
    3. Cuando finalice el menú, agregamos el arroz y removemos para nacararlo.
    4. Programamos el menú arroz 20 minutos y agregamos el caldo junto con la leche de almendras caliente en tres veces.
    5. Servimos de inmediato con un poco de tomate seco troceado.

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