Descripción

PATATAS BRAVAS | Cecofry

Ingredientes

  • 500 g de tomate triturado
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Sal
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • Media cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo

Elaboración

  • Preparación de la salsa brava en Cecomix Plus
    1. Vertemos el aceite de oliva en la jarra, elegimos 2 minutos 100 grados, velocidad 1, potencia de calor 5.
    2. Añadimos el ajo y la cebolla, elegimos velocidad 1, 2 minutos 100 grados, misma potencia de calor.
    3. Trituramos en velocidad 4 unos segundos, añadimos los tomates, sal y pimentón picante, elegimos velocidad 1, temperatura 100, 15 minutos y fuerza de calor 5 y listo.

    Preparación de las patatas en Cecofry
    Chascamos las patatas las chascamos, añadimos una cucharadita de aceite y sal al gusto. Programamos la Cecofry 20 minutos y listo. Agregamos la salsa brava por encima.

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