Description:

TARTA DE KITKAT | Cecomix Plus

Ingredients:

  • 160 g de KitKat
  • 100 g de galleta María
  • 30 g de mantequilla
  • Ingredientes para el relleno:
  • 200 g de chocolate con leche
  • 80 g de azúcar
  • 600 ml de nata para montar
  • 3 hojas de gelatina

Directions:

  • Cómo hacer tarta de KitKat en Cecomix Plus
    1. Introducimos el KitKat, las galletas y la mantequilla en pomada en la jarra del robot de cocina y programamos la velocidad 5 durante 2 minutos.
    2. Vertemos la mezcla en la base del molde y formamos la base.
    3. Montamos 400 ml de nata con el azúcar, colocamos la mariposa y programamos la velocidad 4, vigilaremos que no se nos corte. Reservamos en el frigorífico.
    4. Por otro lado, hidratamos la gelatina, y mientras tanto calentamos el resto de nata durante 2 minutos a 95 ºC, velocidad 1.
    5. Bajamos la temperatura a 0 ºC, añadimos la gelatina escurrida, el chocolate y mezclamos a velocidad 2 hasta que todos los ingredientes estén integrados.
    6. Dejamos que se enfríe para después mezclar con la nata.
    7. Vertemos el relleno sobre la base y dejamos que se enfríe durante al menos 4 horas.
    8. Desmoldamos y lo decoramos con barritas de KitKat.

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On: Miércoles, Mayo 09, 2018, Last Modified: Miércoles, Mayo 09, 2018
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