Descripción

SOLOMILLO AL HOJALDRE | Cecofry

Ingredientes

  • 200 g de bacón a tiras
  • 200 g de paté de pato
  • 1 huevo batido
  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 placa de hojaldre
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal

Elaboración

  • Cómo cocinar solomillo al hojaldre en Cecofry


    1. Cortamos el solomillo de cerdo en dos piezas, lo salpimientamos y lo marcamos en una sartén hasta que quede bien dorado por el exterior.


    2. Ponemos una tira cortada del paté en una de las caras y enrollamos con el bacón y el hojaldre.


    3. Colocamos el solomillo con el bacón y el hojaldre en la freidora dietética Cecofry y pincelamos con huevo batido.


    4. Programamos la Cecofry 20 minutos.


    5. Si viéramos que se empieza a tostar demasiado lo extraemos y dejamos que repose durante unos minutos.


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