Descripción
¿Te vas a resistir?
Ingredientes
- Ingredientes para la masa:
- 60 g de harina
- 25 g de mantequilla
- 150 ml de leche
- 1 huevo
- Sal
- Ingredientes para el relleno:
- 300 g de espinacas
- 40 g de nueces
- 40 g de pasas
- 80 g de gorgonzola
- Aceite
- Sal
Elaboración
- Cómo hacer crepes de espinacas y queso gorgonzola en Turbo Cecofry 4D1. Mezclamos todos los ingredientes de la masa hasta conseguir una crema fina, homogénea y sin grumos. Reservamos.2. Para el relleno, introducimos las espinacas en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D con un chorrito de aceite y una cuchara medidora de agua.3. Programamos el menú sartén durante 10 minutos.4. Cuando falten 3 minutos, añadimos el queso, las nueces y las pasas. Reservamos.5. Limpiamos la cubeta, añadimos un chorrito de aceite y volvemos a programar el menú plancha.6. Vertemos más o menos la tercera parte de la masa, tiene que quedar bien fina.7. Esperamos unos 4 o 5 minutos para darle la vuelta y rellenamos los crepes con la mezcla.
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crepes
