Descripción

¿Te vas a resistir?

Ingredientes

  • Ingredientes para la masa:
  • 60 g de harina
  • 25 g de mantequilla
  • 150 ml de leche
  • 1 huevo
  • Sal
  • Ingredientes para el relleno:
  • 300 g de espinacas
  • 40 g de nueces
  • 40 g de pasas
  • 80 g de gorgonzola
  • Aceite
  • Sal

Elaboración

  • Cómo hacer crepes de espinacas y queso gorgonzola en Turbo Cecofry 4D

    1. Mezclamos todos los ingredientes de la masa hasta conseguir una crema fina, homogénea y sin grumos. Reservamos.
    2. Para el relleno, introducimos las espinacas en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D con un chorrito de aceite y una cuchara medidora de agua. 
    3. Programamos el menú sartén durante 10 minutos.
    4. Cuando falten 3 minutos, añadimos el queso, las nueces y las pasas. Reservamos.
    5. Limpiamos la cubeta, añadimos un chorrito de aceite y volvemos a programar el menú plancha.
    6. Vertemos más o menos la tercera parte de la masa, tiene que quedar bien fina.
    7. Esperamos unos 4 o 5 minutos para darle la vuelta y rellenamos los crepes con la mezcla.
Tags crepes

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