Description:

Déjate sorprender por la intensidad de este pastel turbo elaborado con una pasta de nueces trituradas.

Ingredients:

  • 100 g de mantequilla
  • 85 g de azúcar
  • 12 láminas de pasta filo
  • 25 g de pistachos (sin cáscara)
  • 50 g de almendra
  • 50 g de nueces
  • 125 g de azúcar
  • 20 ml de agua de azahar
  • 80 ml de agua
  • 1 ramita de canela
  • Piel de limón
  • Canela en polvo

Directions:

  • Cómo hacer baklava en Turbo Cecofry 4D
    1. Trituramos todos los frutos secos junto con 35 g de azúcar.
    2. Derretimos la mantequilla, colocamos una de las láminas de pasta filo de base sobre papel vegetal y la pintamos con mantequilla.
    3. Colocamos otra lámina y volvemos a pintar con mantequilla.
    4. Repartimos por encima la mitad de los frutos secos triturados y volvemos a poner dos capas de pasta filo pintadas con mantequilla.
    5. Añadimos los frutos secos restantes y cubrimos con las demás láminas de pasta, pintadas entre ellas con la mantequilla.
    6. Por último, espolvoreamos un poquito de canela por encima.
    7. Colocamos la baklava dentro de la cubeta de la Turbo Cecofry 4D y programamos el menú manual a 140 ºC durante 22 minutos.
    8. Mientras tanto, preparamos el almíbar. Para ello, hervimos el agua con el azúcar restante, la ramita de canela y la piel de limón.
    9. Cuando el menú haya finalizado, vertemos el almíbar por encima de la baklava y la guardamos en el frigorífico de un día para otro.

Categories :
Posted :
On: Viernes, Junio 01, 2018, Last Modified: Viernes, Junio 01, 2018
Added by :
Cecotec2 Show only articles of Cecotec2
Info :
Hits: 133, Comments: 0, Bookmarked: 0, Followers: 1

Related Recipes

Comments RSS feed Comments

Add New Comment
Powered by Cobalt

Este sitio web instalará en tu navegador cookies analíticas y publicitarias propias y de terceros si continúas navegando. Antes de aceptarlas, lee nuestra Politica de Cookies. Más información.