GALETTE BRETONNE | Turbo Cecofry 4D

Elaboración

• Cómo hacer galette bretonne en Turbo Cecofry 4D
  
  
  1. Batimos todos los ingredientes para la masa hasta que estén todos bien integrados.
  2. Troceamos las lonchas de bacón y los champiñones.
  3. Añadimos un chorrito de aceite a la cubeta de la Turboo Cecofry 4D junto con los champiñones y el bacón, programamos el menú sartén a 240 ºC.
  4. Una vez tengamos sofritos el bacón y el champiñón, los retiramos y vertemos parte de la masa.
  5. La cocinamos por un lado, le damos la vuelta y añadimos el queso rallado por los bordes, chascamos un huevo en el centro y repartimos el bacón y el champiñón.
  6. Cuando el huevo se haya cuajado, la cerramos por los cuatro lados con ayuda de una espátula y servimos.