Descripción

Estos higaditos de pollo son muy fáciles de hacer y están riquísimos.

Ingredientes

  • 300 g de hígado
  • 50 ml de vino blanco
  • 50 ml de caldo pollo
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • Perejil (opcional)

Elaboración

  • Cómo hacer higaditos de pollo encebollados en Turbo Cecofry 4D

    1. Cortamos los ajos y la cebolla finamente, los introducimos en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D con un poquito de sal y aceite y programamos el menú sartén durante 10 minutos.
    2. Añadimos los higaditos y programamos 5 minutos más para que se marquen.
    3. Agregamos el vino y el caldo de pollo y cocinamos 10 minutos más para que se evapore el vino y se reduzca la salsa.
    4. Salpimentamos los higaditos encebollados y los servimos inmediatamente mientras estén calientes.

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