Descripción
Estos higaditos de pollo son muy fáciles de hacer y están riquísimos.
Ingredientes
- 300 g de hígado
- 50 ml de vino blanco
- 50 ml de caldo pollo
- 1 cebolla
- 2 ajos
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Perejil (opcional)
Elaboración
- Cómo hacer higaditos de pollo encebollados en Turbo Cecofry 4D
- Cortamos los ajos y la cebolla finamente, los introducimos en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D con un poquito de sal y aceite y programamos el menú sartén durante 10 minutos.
- Añadimos los higaditos y programamos 5 minutos más para que se marquen.
- Agregamos el vino y el caldo de pollo y cocinamos 10 minutos más para que se evapore el vino y se reduzca la salsa.
- Salpimentamos los higaditos encebollados y los servimos inmediatamente mientras estén calientes.
- Cortamos los ajos y la cebolla finamente, los introducimos en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D con un poquito de sal y aceite y programamos el menú sartén durante 10 minutos.