TARTA DE REQUESÓN CON ARÁNDANOS | Cecomixer

Elaboración

• Cómo hacer tarta de requesón con arándanos en Cecomixer
  
  

  1. Para hacer la masa, introducimos la harina, la yema, el azúcar y la mantequilla en pomada en el robot de cocina y amasamos con la pala amasadora a velocidad 2 hasta que la masa quede homogénea.

  2. Reservamos la masa en el frigorífico durante 1 hora.

  3. Lavamos la cubeta e introducimos todos los ingredientes en el bol, mezclamos a velocidad 2 hasta todos los ingredientes queden bien integrados.

  4. Añadimos la mitad de los arándanos y removemos con una espátula.

  5. Una vez haya reposado la masa, la extendemos en un molde, pinchamos con un tenedor toda la base y precocemos en el horno 15 minutos a 180 ºC.

  6. Cuando esté precocida, vertemos el relleno sobre la masa y horneamos 40 minutos más.

  7. Dejamos reposar y refrigeramos antes de servir.