Descripción
¿Aún no has probado este pastel salado? Los ingredientes estrella son el bacón y el queso. No te pierdas la receta.
Ingredientes
- 120 g de bacón
- 150 g de queso rallado (Cheddar, Gouda y Emmental)
- 180 g de harina
- 100 ml de aceite
- 100 ml de leche
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Mantequilla (para engrasar el molde)
Elaboración
- Cómo hacer cake Lorraine en Cecomixer1. Introducimos los huevos en el bol del robot de cocina Cecomixer y los batimos a velocidad 4 durante 4 minutos para que se blanqueen.2. Añadimos el aceite, la leche y la harina y la levadura tamizadas y mezclamos a velocidad 2 hasta que los ingredientes estén bien integrados.3. Agregamos el bacón troceado, el queso rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada y seguimos mezclando a velocidad 2 hasta que la masa quede homogénea.4. Engrasamos el molde con mantequilla y vertemos la masa.5. Introducimos el cake Lorraine en el horno a 180 ºC durante 40-45 minutos.6. Dejamos que se enfríe sobre una rejilla para poder desmoldarlo.
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cake lorraine
