Descripción
¿A quién le apetece un trocito de esta quiche?
Ingredientes
- 120 g de bacon
- 60 g de queso rallado
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 lámina de masa quebrada
- 2 huevos
- c/s de sal y pimienta
Elaboración
- Cómo hacer quiche lorraine en Turbo Cecofry 4D
- Troceamos el bacon a tiras y lo cocinamos en la Turbo Cecofry 4D con el menú saltear durante 10 minutos. Reservamos.
- Extendemos la masa sobre la cubeta lisa, pinchamos la base para que no suba y la cocemos en el menú manual durante 15 minutos a 150 ºC.
- Mientras tanto, batimos los huevos junto con la nata y salpimentamos.
- Una vez tengamos la masa precocida, añadimos la mezcla anterior, el bacon y espolvoreamos el queso.
- Programamos la Turbo Cecofry 4D en el menú manual 30 minutos más a 150 ºC hasta que la superficie se dore y el relleno se cuaje.
- El resultado es una quiche salada de lo más sabrosa, solo queda cortarla en porciones y servirla templada.
- Troceamos el bacon a tiras y lo cocinamos en la Turbo Cecofry 4D con el menú saltear durante 10 minutos. Reservamos.