QUICHE LORRAINE | Turbo Cecofry 4D

Elaboración

• Cómo  hacer quiche lorraine en Turbo Cecofry 4D
  1. Troceamos el bacon a tiras y lo cocinamos en la Turbo Cecofry 4D con el menú saltear durante 10 minutos. Reservamos.
     
  2. Extendemos la masa sobre la cubeta lisa, pinchamos la base para que no suba y la cocemos en el menú manual durante 15 minutos a 150 ºC.
     
  3. Mientras tanto, batimos los huevos junto con la nata y salpimentamos.
     
  4. Una vez tengamos la masa precocida, añadimos la mezcla anterior, el bacon y espolvoreamos el queso.
     
  5. Programamos la Turbo Cecofry 4D en el menú manual 30 minutos más a 150 ºC hasta que la superficie se dore y el relleno se cuaje.
     
  6. El resultado es una quiche salada de lo más sabrosa, solo queda cortarla en porciones y servirla templada.