Descripción

QUICHE LORRAINE | Turbo Cecofry 4D

Ingredientes

  • 120 g de bacon
  • 60 g de queso rallado
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 1 lámina de masa quebrada
  • 2 huevos
  • c/s de sal y pimienta

Elaboración

  • Cómo  hacer quiche lorraine en Turbo Cecofry 4D
    1. Troceamos el bacon a tiras y lo cocinamos en la Turbo Cecofry 4D con el menú saltear durante 10 minutos. Reservamos.
    2. Extendemos la masa sobre la cubeta lisa, pinchamos la base para que no suba y la cocemos en el menú manual durante 15 minutos a 150 ºC.
    3. Mientras tanto, batimos los huevos junto con la nata y salpimentamos.
    4. Una vez tengamos la masa precocida, añadimos la mezcla anterior, el bacon y espolvoreamos el queso.
    5. Programamos la Turbo Cecofry 4D en el menú manual 30 minutos más a 150 ºC hasta que la superficie se dore y el relleno se cuaje.
    6. El resultado es una quiche salada de lo más sabrosa, solo queda cortarla en porciones y servirla templada.

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