Description:

DADOS DE NUECES | Ironmix

Ingredients:

  • 100 g de chocolate fondant
  • 90 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar moreno
  • 80 g de miel
  • 200 g de nueces
  • 30 g de semillas de sésamo
  • 125 g de muesli
  • 1 cucharadita de cacao

Directions:

  • Cómo hacer dados de nueces en Ironmix
    1. Batimos la mantequilla con el azúcar, la miel, el cacao y la canela en el robot de cocina Ironmix a velocidad 4 hasta que obtengamos una textura cremosa.
    2. Añadimos la nueces troceadas con las manos, el muesli y el sésamo.
    3. Retiramos la mezcla de la cubeta y echamos el chocolate para derretirlo, programaremos 5 minutos a 50 ºC, velocidad 1.
    4. Mezclamos el chocolate con la mezcla anterior.
    5. Vertemos la masa en un molde rectangular y presionamos para que se quede compacto. 
    6. Horneamos 15 minutos a 150 ºC y dejamos que se enfríe para después guardarlo en la nevera hasta que repose. 
    7. Lo desmoldamos y lo servimos cortado en dados.


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On: Jueves, Enero 25, 2018, Last Modified: Jueves, Enero 25, 2018
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