Descripción

Si no has probado este hummus, esta es tu oportunidad para sorprenderte.

Ingredientes

  • 150 g de remolacha
  • 400 g de garrofón cocido
  • 35 ml de aceite de oliva
  • ½ limón
  • 1 ajo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de tahini
  • c/s de sal

Elaboración

  • Cómo hacer hummus de remolacha y garrofón en Cecomix Plus
    1. Lavamos el garrofón con agua y dejamos que se escurra bien.
    2. Exprimimos el zumo del medio limón y lo colamos. Reservamos.
    3. Pelamos el ajo para trocear medio, lo añadimos al vaso del robot de cocina Cecomix Plus junto con el resto de ingredientes y trituramos a velocidad 4 durante 5 minutos.
     

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