Descripción

VOLOVANES DE CREMA DE AGUACATE, LANGOSTINOS, SALMÓN Y HUEVAS | Cecomix Plus

Ingredientes

  • Ingredientes para la crema de aguacate:
  • 40 g de queso crema
  • 30 g de tomate
  • 20 g de cebolla tierna
  • 1 aguacate
  • c/s de zumo de lima y sal
  • Ingredientes:
  • 30 g de salmón
  • 3 langostinos cocidos
  • c/s de huevas
  • c/s de cebollino

Elaboración

  • Cómo hacer volovanes de crema de aguacate, langostimos, salmón y huevas en Cecomix Plus
    1. Introducimos la cebolla y el tomate en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus y trituramos a velocidad 4, 20 segundos.
    2. Agregamos el aguacate, el queso crema, el zumo de lima y la sal, mezclamos a velocidad 2, 1 minuto. Mientras tanto, pelamos los langostinos y los troceamos.
    3. Colocamos la crema de aguacate de base y encima un trocito de langostino, otro de salmón, huevas y cebollino para darle más frescor.
    Información adicional:
    Es un entrante perfecto para Navidad.

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