Descripción

TURRÓN DE NATA Y NUECES | Cecomix Plus

Ingredientes

  • 100 g de almendra molida
  • 200 g de azúcar glas
  • 130 g de nueces
  • 120 g de nata de montar

Elaboración

  • Cómo hacer turrón de nata y nueces en Cecomix Plus

    1. Vertemos la nata y el azúcar glas en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus, lo programamos 85 ºC durante 12 minutos y a velocidad 1 para que la nata se reduzca y se espese.
    2. Mientras tanto, picamos las nueces a mano para que no queden trozos muy pequeños.
    3. Una vez tengamos la mezcla de nata y azúcar, vertemos la almendra y las nueces y lo mezclamos hasta que quede todo homogéneo.
    4. Echamos la mezcla en un molde, lo apelmazamos con ayuda de una espátula y lo guardamos en frigorífico al menos 24 horas. Podemos decorarlo al gusto, en este caso hemos utilizado frutos del bosque.
    Información adicional:
    Receta especial para Navidad.


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