RISOTTO DE ALCACHOFAS, ESPÁRRAGOS Y SETAS | Turbo Cecofry 4D
Descripción
RISOTTO DE ALCACHOFAS, ESPÁRRAGOS Y SETAS | Turbo Cecofry 4D
Ingredientes
- 200 g de arroz
- 20 g de mantequilla
- 50 g de espárragos
- 50 g de setas
- 30 g de ajo tierno
- 25 g de parmesano
- 200 ml de caldo de pollo
- 200 ml de agua
- 60 ml de nata
- 30 ml vino blanco
- 3 alcachofas
- c/s de sal, pimienta, tomillo
Elaboración
- Cómo hacer risotto de alcachofas, espárragos y setas | Turbo Cecofry 4D
- Limpiamos las verduras y las troceamos.
- Programamos la Turbo Cecofry 4D en el menú saltear a 240 ºC durante 10 minutos para marcar las verduras junto con la mantequilla.
- Una vez tengamos las verduras marcadas, añadimos todos los ingredientes (excepto el parmesano) dentro de la cubeta y programamos el menú arroz durante 22 minutos. Cuando quede un minuto para acabar el programa, añadimos el queso.
- Servimos enseguida para que no se enfríe, aprovechando ese punto de cremosidad tan delicioso.
- Limpiamos las verduras y las troceamos.
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