Descripción

COCA DE CERVEZA CON TOMATE Y SARDINAS | Turbo Cecofry 4D

Ingredientes

  • Ingredientes para la coca:
  • 300 g de harina
  • 170 ml de aceite de oliva
  • 170 ml de cerveza
  • c/s de sal
  • Ingredientes para el relleno:
  • 300 g de tomate troceado
  • 50 g de pimiento
  • 50 g de cebolla
  • 40 g de sardina (opcional); se puede sustituir por atún
  • 10 ml de aceite de oliva
  • 1 ajo
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración

  • Cómo hacer coca de cerveza con tomate y sardinas
    1. En primer lugar hacemos la masa y la dejamos reposar 30 minutos.
    2. Mientras tanto, introducimos todos los ingredientes en la freidora dietética Turbo Cecofry 4D para hacer el tomate frito casero y programamos el menú sartén a 240 ºC durante 20 minutos.
    3. Extendemos la masa en el interior de la cubeta, agregamos el tomate y la sardina.
    4. Programamos la Turbo Cecofry 4D EN el menú manual 160 ºC durante 25 minutos.
    5. Comprobamos el punto de la masa, ya que puede el tiempo requerido puede  depender del grosor.

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