Descripción

¿Te apetece probarlas?

Ingredientes

  • 360 g de carne de ternera noble
  • 100 g de cebolla
  • 15 g de pan rallado
  • 5 lonchas de bacon
  • 2 yemas
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

  • Cómo hacer mini hamburguesas en Mambo
    1. Introducimos la cebolla cortada a groso modo en la jarra del robot de cocina Mambo y programamos la velocidad 6 durante 6 segundos. 2. Retiramos la cebolla y agregamos la carne cortada a cubos y el bacon a tiras, programamos la velocidad progresiva 6-8 durante 10 segundos. 3. Incorporamos la cebolla picada, las yemas, el pan rallado y salpimentamos, mezclamos a velocidad 4 durante 10 segundos. 4. Formamos las hamburguesas con las manos. 5. Pasamos por la plancha con aceite caliente hasta que estén doraditas. 6. Montamos las hamburguesas con mini panecillos con lechuga, tomate, queso, cebolla morada y salsa al gusto.

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