Descripción

¿Te apetece probarlas?

Ingredientes

  • 75 g de cebolla
  • 75 g de pimiento rojo
  • 75 g de pimiento verde
  • 150 g de tomate
  • 275 g de carne picada
  • 30 ml de vino blanco
  • 2 berenjenas (500 g)
  • 1 ajo
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite de oliva

Elaboración

  • Cómo hacer berenjenas rellenas en Mambo
    1. Limpiamos las verduras. Picamos el ajo, la cebolla y los pimientos, rallamos el tomate y lo introducimos en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D.
    2. Agregamos la carne picada, un chorrito de aceite y salpimentamos, programamos el menú sartén a 240 ºC durante 10 minutos.
    3. Mientras tanto, lavamos las berenjenas y las cortamos transversalmente, hacemos unos cortes en la carne y las asamos al microondas durante 6 minutos.
    4. Una vez que las tengamos asadas, retiramos la pulpa y la picamos.
    5. Cuando finalice el menú de la Turbo Cecofry 4D, añadimos la carne de la berenjena picada y el vino blanco, volvemos a programar el menú sartén a 240 ºC durante 10 minutos.
    6. Rellenamos las berenjenas con el relleno, las espolvoreamos con queso rallado y orégano y programamos el menú manual a 200 ºC durante 15 minutos.

Related Recipes

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, obtener datos estadísticos de su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. La instalación de las cookies es necesaria para el uso de los servicios proporcionados en este sitio web. Puede obtener más información en nuestra Política de Cookies. Más información.