Descripción

¿A quién le apetece un trocito de este bizcocho tan rico?

Ingredientes

  • 250 g de turrón de yema tostada
  • 150 g de azúcar moreno
  • 125 g de mantequilla
  • 300 g de harina
  • 250 ml de nata para montar
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura

Elaboración

  • Cómo hacer bizcocho de turrón y yema tostada en Mambo y Olla GM
    1. Colocamos la mariposa en la jarra del robot de cocina Mambo, introducimos los huevos y el azúcar y programamos la velocidad 4 durante 5 minutos.
    2. Seguidamente agregamos la nata, la mantequilla atemperada y el turrón troceado y volvemos a programar la velocidad 4 durante 2 minutos.
    3. Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y batimos a velocidad 3 durante 30 segundos.
    4. Retiramos la mariposa, bajamos los que haya quedado en las paredes y removemos con la espátula.
    5. Veremos la mezcla a un molde engrasado con mantequilla y horneamos en la Olla GM con menú horno precalentado a 180 ºC durante 45 minutos aproximadamente. También podemos hacerlo en Olla GM programando el menú postre a 130 ºC durante 45 minutos, finalizado el menú colocaremos el cabezal de horno 10 minutos a 175 ºC.
    6. Dejamos enfriar el bizcocho sobre una rejilla.

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