Descripción

¿Te apetece probarlos?

Ingredientes

  • 250 g de harina
  • 50 g de anís
  • 15 g de manteca de cerdo
  • 50 g de azúcar
  • 75 ml de aceite de oliva
  • Ralladura de limón
  • Azúcar glas (para decorar)

Elaboración

  • Cómo hacer roscos de anís en Mambo
    1. Colocamos la cuchara MamboMix en la jarra, introducimos la manteca atemperada junto con el resto de ingredientes, y programamos la velocidad 2 durante 5 minutos.
    2. Estiramos la masa con ayuda de un rodillo y formamos los roscos con un cortapastas o manualmente.
    3. Colocamos los roscos en una bandeja de horno con papel sulfurizado y cocinamos en horno precalentado a 180 ºC durante 25 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados.
    4. Retiramos del horno y dejamos sobre una rejilla para enfriar.
    5. Una vez estén fríos los pasamos por azúcar glas.
    Unidades: 18

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