Descripción
Mambo prepara unas cremas deliciosas.
Ingredientes
- 350 g de calabaza asada
- 350 g de patata
- 150 g de puerro
- 30 g de mantequilla
- 500 ml de agua
- Sal
- Pimienta
Elaboración
- Cómo hacer crema de calabaza asada, patata y puerro en Mambo
1. Introducimos el puerro troceado en la jarra del Mambo y programamos la velocidad 6 durante 5 segundos.
2. Añadimos la mantequilla y programamos 100 ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 3 minutos.
3. Agregamos la patata chascada junto con el agua y programamos 100 ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 18 minutos.
4. Finalizado el tiempo, incorporamos la calabaza asada, una pizca de sal y pimienta y programamos la velocidad 6 durante 2 minutos.
5. Servimos caliente.Raciones: 4