CREMA DE CALABAZA ASADA, PATATA Y PUERRO | Mambo

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Descripción

Mambo prepara unas cremas deliciosas.

Ingredientes

  • 350 g de calabaza asada
  • 350 g de patata
  • 150 g de puerro
  • 30 g de mantequilla
  • 500 ml de agua
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración

  • Cómo hacer crema de calabaza asada, patata y puerro en Mambo
    1. Introducimos el puerro troceado en la jarra del Mambo y programamos la velocidad 6 durante 5 segundos.
    2. Añadimos la mantequilla y programamos 100 ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 3 minutos.
    3. Agregamos la patata chascada junto con el agua y programamos 100 ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 18 minutos.
    4. Finalizado el tiempo, incorporamos la calabaza asada, una pizca de sal y pimienta y programamos la velocidad 6 durante 2 minutos.
    5. Servimos caliente.

    Raciones: 4
CREMA DE CALABAZA ASADA, PATATA Y PUERRO | Mambo
Serves :
4

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