Descripción

¿Te apetece probarla?

Ingredientes

  • 250 g de patata cocida
  • 100 ml de nata
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • Tomillo
  • Pimienta
  • Cebollino
  • Sal
  • Aceite

Elaboración

  • Cómo hacer crema de huevo en Mambo
    1. Troceamos la chistorra, la introducimos en la jarra del robot de cocina Mambo con un chorrito de aceite y lo programamos a 100 ºC durante 6 minutos, velocidad 1, potencia de calor 6, con la cuchara Mambomix puesta. Reservamos.
    2. A continuación, freímos los huevos.
    3. Introducimos la patata cocida, los huevos fritos, la nata y el ajo en polvo en la jarra del robot de cocina Mambo y lo programamos a la velocidad 5 durante 3 minutos para que se triture todo.
    4. Agregamos el tomillo y salpimentamos.
    5. Servimos la crema caliente como más nos guste .

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