Descripción

Dedicado a los amantes del chocolate.

Ingredientes

  • 100 g de harina
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla
  • 175 ml de leche
  • 75 ml de nata
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de cacao puro

Elaboración

  • Cómo hacer crepes de chocolate en Mambo
    1. Introducimos la mantequilla en la jarra del Mambo y programamos 60 ºC durante 2 minutos, velocidad 1, para derretirla.
    2. Colocamos la mariposa y agregamos el resto de los ingredientes. Programamos la velocidad 4 durante 1 minuto para batir.
    3. Engrasamos una sartén con mantequilla, vertemos un poco de masa cuando la sartén esté caliente y la cocinamos aproximadamente 3 minutos por cada lado. 4. Repetimos lo mismo con la masa restante.
    5. Servimos con sirope de chocolate y frutos rojos.

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