Descripción

Un plato sano y sabroso listo en pocos minutos.

Ingredientes

  • 600 g de guisantes (congelados)
  • 150 g de jamón
  • 250 ml de agua
  • 50 ml de aceite
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 huevos

Elaboración

  • Cómo hacer guisantes con jamón en Mambo
    1. Introducimos la cebolla a cuartos en la jarra del Mambo y programamos la velocidad 5 durante 8 segundos.
    2. Vertemos el aceite y 100 ºC durante 2 minutos, velocidad 1.
    3. Añadimos los guisantes y el agua y programamos 100 ºC durante 16 minutos, potencia de calor 6, sin velocidad.
    4. Cuando falten tres minutos para acabar agregamos el jamón. Reservamos.
    5. Cortamos un cuadrado de film transparente, lo pincelamos con aceite y formamos un saquito con el huevo y el film.
    6. Vertemos medio litro de agua, colocamos la vaporera y en el interior los huevos, programamos 120 ºC durante 9 minutos, potencia de calor 10.
    7. Cuando acabe el tiempo, les quitamos el film y servimos con los guisantes.

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