Descripción
SOLOMILLO AL HOJALDRE | Cecofry
Ingredientes
- 200 g de bacón a tiras
- 200 g de paté de pato
- 1 huevo batido
- 1 solomillo de cerdo
- 1 placa de hojaldre
- Pimienta negra recién molida
- Sal
Elaboración
Cómo cocinar solomillo al hojaldre en Cecofry
1. Cortamos el solomillo de cerdo en dos piezas, lo salpimientamos y lo marcamos en una sartén hasta que quede bien dorado por el exterior.
2. Ponemos una tira cortada del paté en una de las caras y enrollamos con el bacón y el hojaldre.
3. Colocamos el solomillo con el bacón y el hojaldre en la freidora dietética Cecofry y pincelamos con huevo batido.
4. Programamos la Cecofry 20 minutos.
5. Si viéramos que se empieza a tostar demasiado lo extraemos y dejamos que repose durante unos minutos.