Descripción

Paté de atún

Ingredientes

  • 75 g mantequilla
  • 300 g atún en aceite, bien escurrido
  • 50 g de anchoas en aceite, bien escurridas
  • 3 huevos duros
  • pimienta al gusto

Elaboración

  • PREPARACIÓN
    Ponemos en la jarra la mantequilla y programa 2 minutos, a 37º C y a velocidad 1.
    Agregamos los ingredientes restantes y programa 40 segundos a velocidad 6.
    Comprobamos que haya quedado una trituración homogénea. De no ser así, baje con la espátula los restos de paté de la tapa y del interior de la jarra hacia las cuchillas y volvemos a programar 40 segundos, velocidad 6. Vertemos en un bol y sirva.

    SUGERENCIAS
    Ideal para acompañar con pan y ser servido como un entrante.
Tags cecomix

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