Descripción
PATATAS BRAVAS | Cecofry
Ingredientes
- 500 g de tomate triturado
- 30 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal
- 1 cucharadita de pimentón picante
- Media cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
Elaboración
- Preparación de la salsa brava en Cecomix Plus1. Vertemos el aceite de oliva en la jarra, elegimos 2 minutos 100 grados, velocidad 1, potencia de calor 5.2. Añadimos el ajo y la cebolla, elegimos velocidad 1, 2 minutos 100 grados, misma potencia de calor.3. Trituramos en velocidad 4 unos segundos, añadimos los tomates, sal y pimentón picante, elegimos velocidad 1, temperatura 100, 15 minutos y fuerza de calor 5 y listo.Preparación de las patatas en CecofryChascamos las patatas las chascamos, añadimos una cucharadita de aceite y sal al gusto. Programamos la Cecofry 20 minutos y listo. Agregamos la salsa brava por encima.