Hojaldres de brie, espárragos y jamón en Cecofry

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Elaboración

• Extendemos la lámina de hojaldre, la cortamos en 9 trozos.
• Pintamos los bordes con mantequilla, ponemos en el centro una loncha de jamón, un trozo de queso y los espárragos, doblamos dos de las puntas para cerrar y pintamos con huevo batido.
• Espolvoreamos con la chía y colocamos la mita de los hojaldres en el interior de la cubeta con papel de horno, programamos 200ºC durante 8 minutos.
• Le damos la vuelta y programamos 200ºC durante 5 minutos.
• Repetimos con el resto de los hojaldres.