Detalles
Servings
6
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
200 g de turrón blando
2 yemas
70 g de azúcar
250 ml de nata
100 ml de leche
½ cucharadita de vainilla
Elaboración
- Introducimos el turrón en la jarra y programamos la velocidad 8 durante 5 segundos.
- Agregamos el resto de los ingredientes y programamos 90ºC, potencia de calor 7, velocidad 3 durante 6 minutos.
- Vertemos el helado en un molde de silicona y guardamos en el congelador al menos 10 horas.
- Desmoldamos la cantidad de helado deseada y lo cortamos en trozos no muy grandes, lo introducimos en la jarra y programamos la velocidad 8 hasta que esté completamente triturado.
- Guardamos el helado triturado en el congelador 30 minutos antes de servir para que coja una consistencia más firme.
- Acompañamos con barquillos.
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