Helado de limón en Mambo

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Elaboración

• Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la nata, el queso crema, el yogur, el azúcar, el zumo de limón y su ralladura, programamos la velocidad 5 durante 45 segundos.
• Vertemos la mitad de la mezcla en un molde y añadimos un poco de galletas picadas y trocadas, cubrimos con el resto de mezcla y más galletas.
• Tapamos y guardamos en el congelador 4 horas.
• Decoramos con limón y servimos.