Detalles
Servings
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Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición en la jarra de Mambo.
- Introducimos los ajos pelados, picamos a velocidad 7 durante 10 segundos.
- Añadimos el aceite y sofreímos a 120 ºC, potencia de calor 9, velocidad 1 durante 5 minutos.
- Ponemos la mariposa sobre las cuchillas, agregamos las gulas, la guindilla y una pizca de sal, programamos 120 ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 15 minutos.