Detalles
Servings
2
Prep time
50
minutes
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Ingredientes
400 g de costilla de cerdo
100 g de zanahoria
300 g de patata
100 g de cebolla
150 g de tomate rallado
25 ml de aceite de oliva
400 ml de caldo de pollo
50 ml de vino blanco
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de nuez moscada
Sal
pimienta
Elaboración
- Vertemos el aceite en la jarra cerámica e introducimos la cebolla, el ajo picado y el tomate. Programamos 120ºc, potencia de calor 10 y velocidad 1 durante 5 minutos.
- A continuación, añadimos la costilla salpimentada y repetimos la programación anterior.
- Agregamos la patata chascada junto con el resto de ingredientes y programamos 105ºc, potencia de calor 7 y velocidad 0 durante 35 minutos.
- Rectificamos el punto de sal si fuera necesario y servimos el guiso caliente.
Madre mía salen buenisiimass 5 estrellas….
Hola, nos alegramos de que te guste, muchas gracias por tu comentario. Un saludo.
Que rico queda. No pensé que me pudiese gustar tanto. Gracias por esta receta
Hola, nos alegramos de que te gustara, muchas gracias por tu comentario. Un saludo.
Las recomiendo ,muy buenas
Buenísimo, nos a encantado a todos. Yo he sustituido las costillas por carne de ternera a tacos
Riquísimooooo, nos a gustado muxoo. A sido mi primera receta para probrar mi nueva Mambo 8090 y encantada estoy.
Hola, nos alegramos de que os haya gustado. Un saludo.
Riquísimooooo, nos a gustado muxoo. A sido mi primera receta para probar mi nueva Mambo 8090 y encantada estoy.
Hola, nos alegramos de que os haya gustado, muchas gracias por tu comentario. Un saludo.
Hola buenos días, no he usado nunca la Manbo, que utensilio le pongo, las cuchillas y luego la cuchara Manbo?
Muchas gracias
Hola, en caso de no especificar ningún accesorio en la receta significa que hemos utilizado las cuchillas. Estaremos encantados de atender cualquier otra consulta. Un saludo.
No entiendo k cuchillas tengo k poner….. No especifican en la receta tengo la mambo 9090
¡Hola! Cuando usamos la jarra cerámica siempre ponemos MamboMix.
Mi primera comida con mambo! Alucinada!!!!!!! Gracias por la receta!
que quiere decir las patatas chascadas ? no hay que hacerlas antes no?
Es una manera de cortar las patatas para que suelten el almidón. ¡Un saludo!
Buenísimo
Me ha quedado el guiso riquisimo. Como sugerencia añadiría a las cantidades que dan en la receta un poco más de papatas. Yo puse dos patas enteras que fueron unos 400 o 450 gr y el guiso lo admite y queda perfecto. Mi familia me ha dado un 10!!
Las he probado varias veces ya y me encantan.
Una cosita, ¿podríais poner en las recetas de la web, igual que hacéis en las de la app, si se necesitan cuchillas o la mambomix? Es que no lo veo y a veces no se bien cuál es mejor
¡Hola! Nos alegramos de que te haya gustado la receta. Siempre que se use la jarra cerámica ponemos la MamboMix 😉
Ha quedado espectacular!!! Hicimos corto, la próxima vez la pruebo con el doble a ver qué tal.