Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutesDificultad
Robot de cocina
Olla GM
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Ingredientes
700 g de patata
150 g de champiñón laminado
75 g de cebolla
1 diente de ajo
100 g de taquitos de jamón
500 g de caldo de pollo
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de cúrcuma
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en a cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.
- Pasados 3 minutos agregamos el champiñón.
- Finalizado el menú, añadimos los taquitos de jamón, el pimentón y la cúrcuma, removemos.
- Incorporamos la patata pelada y chascada, el caldo, el laurel y salpimentamos, programamos el menú turbo durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos reposar unos minutos antes de servir.