Detalles
Prep time
30 minutes
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Ingredientes
150 g de mantequilla de cacahuete
75 g de almendra
1 huevo
1 cucharadita de levadura
10-12 g de edulcorante granulado
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición. Precalentamos el horno a 180ºC.
- Introducimos las almendras en la jarra, molemos a velocidad 10 durante 8 segundos.
- Añadimos el huevo, la mantequilla de cacahuete, la levadura y el edulcorante, mezclamos a velocidad 4 durante 20 segundos.
- Hacemos bolitas con la masa, las colocamos en una bandeja de horno con papel vegetal y las aplastamos con la mano.
- Metemos las galletas en horno a 180ºC durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejamos enfriar fuera del horno sobre una rejilla.
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