Galletas de mantequilla en Mambo

Print

Elaboración

• Colocamos la cuchara MamboMix en su posición.
  
• Introducimos la mantequilla atemperada junto con el resto de ingredientes en la jarra del robot de cocina Mambo y programamos la velocidad 2 durante 4 minutos.
  
• Dejamos reposar la bola de masa en el frigorífico 30 minutos.
  
• Estiramos la masa con ayuda de un rodillo y con ayuda de un cortapastas formamos las galletas.
  
• Colocamos las galletas en una bandeja de horno con papel sulfurizado y cocinamos en horno precalentado a 180 ºC durante 12 minutos aproximadamente o hasta que comiencen a estar doraditas.
  
• Dejamos enfriar las galletas sobre una rejilla.