Fritatta de calabacín en Cecofry

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Elaboración

• Cortamos en rodajas el calabacín y la cebolla en juliana, lo introducimos en la cubeta de la Cecofry y añadimos una pizca de sal y un poco de aceite, programamos 180ºC durante 15 minutos.
  
• Batimos en un bol los huevos con una pizca de sal y otra de pimienta.
  
• Mezclamos los huevos con el calabacín y lo vertemos en un molde apto para la Cecofry con papel de horno.
  
• Añadimos queso rallado al gusto por encima y lo introducimos en la cubeta, programamos 180ºC durante 12 minutos.
  
• Retiramos y servimos.