Detalles
Servings
6
Prep time
50
minutes
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Ingredientes
225 g de mascarpone
150 g de leche condensada
225 ml de leche
4 huevos
Caramelo líquido
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos el mascarpone, la leche condensada, la leche y los huevos, programamos la velocidad 5 durante 30 segundos.
- Untamos las flaneras con caramelo líquido, rellenamos con la mezcla anterior y las tapamos bien con film.
- Limpiamos la jarra y ponemos un litro de agua, colocamos la vaporera con las flaneras y programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 45 minutos.
- Dejamos enfriar los flanes y los guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de desmoldar.