Detalles
Servings
6 unidades
Prep time
15
minutesDificultad
Robot de cocina
Mambo
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Ingredientes
300 ml de leche
200 ml de nata para montar
50 gr de azúcar
75 gr de queso crema
1 cucharada de extracto de vainilla
1 sobre de cuajada
50 g de Baileys
Caramelo líquido
Elaboración
- Colocamos las cuchillas en su posición.
- Introducimos la cuajada y la leche, mezclamos a velocidad 4 durante 30 segundos.
- Añadimos a la jarra la nata, el azúcar, el queso crema, la vainilla y el Baileys, programamos 105ºC, potencia de calor 7, velocidad 3 durante 5 minutos.
- Untamos las flaneras con caramelo y repartimos la mezcla.
- Guardamos en el frigorífico al menos 6 horas antes de desmoldar.