Detalles
Servings
6
Prep time
20
minutes
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Ingredientes
400 g de patata
200 g de pulpo cocido
75 g de pimiento del piquillo
2 huevos
100 g de mayonesa
½ cucharadita de mostaza Dijon
½ cucharadita de pimentón
Sal
Pimienta
Elaboración
- Ponemos en la cubeta la patata en daditos y los huevos envueltos en film, programamos el menú presión durante 6 minutos.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa, refrescamos los huevos y escurrimos la patata.
- En un bol ponemos la patata, el pimiento, los huevos y el pulpo picado, la mayonesa, la mostaza, el pimentón y salpimentamos, mezclamos todo bien y guardamos en el frigorífico al menos 1 hora antes de servir.