Croissant viral con papel de arroz en Cecofry

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Elaboración

• Mezclamos los huevos batidos con la leche, la mantequilla derretida y un poco de esencia de vainilla.
• Humedecemos las láminas de arroz en la mezcla anterior y ponemos 4 y 4 juntas.
• Troceamos las hojas en 3 triángulos, los montamos con vemos en el video y enrollamos dándole forma de croissant.
• Añadimos un poco de azúcar por encima y cocinamos en la Cecofry con la doble resistencia a 180ºC durante 18-20 minutos.
• Retiramos y servimos con chocolate.