Crispy cheese potato balls en Ollas GM

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Elaboración

• En un bol machacamos la patata cocida y mezclamos con la maicena, el ajo en polvo, una pizca de sal y otra de pimienta.
• Cogemos porciones de patata, la boleamos y aplastamos con las manos untadas en aceite, ponemos en el centro unos trocitos de queso y cerramos bien.
• Vertemos abundante aceite en la cubeta de la Olla GM y programamos el menú freír, cuando alcance la temperatura introducimos las bolitas, doramos por todos sus lados.
• Dejamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Servimos con una poco de perejil recién picado y parmesano en polvo.