Detalles
Servings
4
Cooking time
45
minutes
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Ingredientes
175 g de lentejas
420 ml de agua
400 ml de caldo de pollo
300 ml de nata para cocinar
2 dientes de ajo
1 zanahoria
½ cebolla
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadita de curry
Sal
Pimienta
Elaboración
- Introducimos la cebolla y la zanahoria en cuartos junto con los ajos y programamos la velocidad 7 durante 6 segundos para trocearlo.
- Agregamos las lentejas, 100 ml de nata, el agua, el caldo, la mostaza, el curry y salpimentamos, cocinamos a 100 ºC, sin velocidad, potencia de calor 8, durante 1 hora.
- Añadimos 200 ml de nata, cerramos bien con la tapa y el vaso medidor, trituramos a velocidad 8 durante 40 segundos.
- Acompañamos la crema con un poquito de col y jamón.
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