Detalles
Servings
4
Prep time
20
minutesDificultad
Robot de cocina
Olla GM
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Ingredientes
375 g de boniato
250 g de calabacín
1 puerro
400 g de caldo de pollo
25 g de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Elaboración
- Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 5 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos el calabacín y el puerro troceado con una pizca de sal.
- Añadimos el boniato pelado y troceado, el caldo, una pizca de sal, pimienta y nuez mosacada, programamos el menú presión durante 12 minutos.
- Despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte y servimos.