Costillas a la soja y miel en Ollas GM

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Elaboración

• Ponemos la costilla en el interior de la olla con una pizca de sal, vertemos 300 ml de agua y programamos el menú turbo durante 3 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
• Despresurizamos para poder abrir la tapa y retiramos el agua.
• Añadimos la salsa de soja, la miel, 200 ml de agua, una pizca de sal, otra de pimienta y otra de cayena, programamos el menú plancha bajando la temperatura a 130ºC hasta reducir y espesar la salsa.
• Servimos con un poco de arroz y un poco de cebollino por encima.