Costillar ahumado con patatas en Cecofry

Print

Elaboración

• Pincelamos el costillar con aceite de oliva especiado con pimienta, tomillo, romero, ajo en polvo, pimentón y sal. En un bol ponemos las patatas partidas por la mitad, añadimos un chorrito de aceite de oliva, sal y ajo en polvo, mezclamos.
• Ponemos los chips en la base de la cubeta, añadimos la carne y las patatas para ahumarlo.
• A continuación, programamos 190ºC durante 26 minutos.
• Servimos.