Cheesecake en vasitos en Mambo

Detalles

Servings

6-8 unidades

Prep time

30

minutes

Ingredientes

  • Para la base:

  • 150 g de galleta maría

  • 75 g de mantequilla atemperada

  • Para el relleno:

  • 275 g de queso crema

  • 125 ml de nata para montar

  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

  • 30 g de leche condensada

  • 40 g de azúcar moreno

  • Para decorar:

  • 100 g de mermelada de fresa Frutos rojos

Elaboración

  • Colocamos las cuchillas en su posición.
  • Introducimos las galletas y la mantequilla, trituramos a velocidad 5 durante 1 minuto.
  • Repartimos la galleta triturada en la base de los tarritos.
  • Para el relleno, introducimos el azúcar y pulsamos el botón turbo 5 segundos.
  • Agregamos el queso crema, la nata, el extracto vainilla y la leche condensada, mezclamos a velocidad 4 durante 1 minuto.
  • Metemos la mezcla en una manga pastelera y rellenamos los tarritos.
  • Decoramos con mermelada y frutos secos, conservamos en el frigorífico.

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